在她前世的记忆里,冰糖葫芦可不是这个味道。顶级的冰糖葫芦,山楂要去核,用糖水提前浸泡,减少酸涩。熬糖更是关键,火候、配比、手法,缺一不可。熬好的糖稀要薄如蝉翼,色泽金黄,入口即化,绝不粘牙。更别提还有各种改良版,裹上芝麻、花生碎,甚至还有夹着豆沙、糯米的……
跟那些比起来,手里这串,简直就是“黑暗料理”。
“怎么样?好吃吧?”丫丫满脸期待地看着她,像一个等待夸奖的孩子。
苏念慈看着她那双充满希冀的眼睛,实在不忍心说出实话。她点了点头,含糊地说道:“嗯……很甜。”
丫丫立刻满足地笑了起来。
就在这时,一个穿着干部服,看起来很有派头的中年男人,领着一个虎头虎脑的小男孩从巷子里走了出来。小男孩一看到丫丫的冰糖葫芦,立刻就走不动道了,拽着他爸爸的衣角嚷嚷着:“爸爸!爸爸!我要吃那个!我要吃冰糖葫芦!”
“有生意了!”丫丫的眼睛瞬间亮了,她立刻热情地迎了上去,“叔叔,给孩子买一串糖葫芦吧!又甜又开胃!”
那中年男人看了看草靶子上剩下的几串糖葫芦,却皱起了眉头。“你这糖葫芦,怎么看起来黏糊糊的?糖都快化了。”
丫丫的小脸一白,急忙解释道:“叔叔,这是今天早上刚做的,新鲜着呢!天气冷糖就是这样的……”
“哼,上次就在你这买过一次,又酸又粘牙,我家这小子吃了一口就扔了。”中年男人撇了撇嘴,语气里充满了不屑,“你这手艺不行啊,小丫头。你看人家市中心供销社门口那家,人家那糖葫芦,又脆又亮,一点都不粘牙!”
说完,他便拉着还在哭闹的孩子,头也不回地走了,只留下一句嫌弃的话飘在冷风里:“走走走,爸带你去吃好的,不吃这破玩意儿!”
“破玩意儿……”这三个字,像三根针,狠狠地扎在了丫丫的心上。她脸上的笑容瞬间消失了,取而代-代之的,是委屈和失落。她低下头,看着自己草靶子上那几串无人问津的糖葫芦,眼眶一下子就红了。
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