“要怎么做啊?”
林西给她们俩讲解制作熏腊肉的方法。
“把肉用盐抹匀,放在坛子里腌上一晚上,然后用绳子串起来挂在架子上,底下生火盖上松柏枝慢慢燃烧,这样一直熏个两三天就可以了。”
叶霜有些心疼,“那得用多少盐啊,爹娘肯定不舍得让熏。”
说到盐,林西也有些发愁,村里现在什么都不缺,唯独就是缺盐。
秋日他们还会去山上找些盐肤木制成盐来吃,可现在冬天了,囤的盐肤木吃完后,吃盐就是个问题了。
“等过完年,开了春后看看能不能出去看看外面的情况,顺便买些盐回来。”
“能出去?”
李翠云和叶霜吃惊的看着她。
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