今日终于轮到小九支棱起来，小五气呼呼的，却又不得不做。

        赵暖指挥小一把冻鱼切块，下锅煸到两面发黄。

        加开水大火烧开，等汤色变得奶白浓郁后，过滤掉鱼渣。

        猪脊骨和排骨砍成段，跟姜葱蒜一起煸炒，再倒入刚刚过滤出来的鱼汤炖煮。

        最后加入盐，这就是不辣的锅底了。

        辣的锅底，赵暖打算用风干的熊肉来做。

        指挥少年们准备好配料，她系着围裙，一手拿锅铲，一手叉腰，站在灶台前。

        “倒油！”

        小一倒油：“够了吗？”

        “好。”

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