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第176章 做蕨根粉 (3 / 8)

        妍儿跟周宁安矮,两人站在灶台边抬头看。

        只见灰白色的粉浆从孔中流出来,赵暖挤压一下,就变长一截。

        等粉条落进锅里后,赵暖就边挤压,手边在锅上面绕圈,避免粉条粘在一起。

        而落进热水中的粉先是半沉底,可还未来得及粘锅,就熟了。

        熟了的粉又开始上浮,原本实心的颜色,开始有些发白发透。

        一圈后,赵暖用筷子在模具一抹,模具就不再出粉了。

        顺手把模具放在面盆里,手里的筷子抄底一捞,灰褐色透明的粉排排搭在筷子上了。

        将粉捞进凉水盆里,让它快速降温,这样会比较弹,也不会很快就坨。

        妍儿踮脚看盆里的粉,好奇道:“娘,我想摸一下。”

        “摸啊。”

        “我也摸摸。”

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