沈月歌深吸了一口气:“好香。”
“确实香。比我在沪城吃的那些人均五百的餐厅闻着都香。”
“那当然。餐厅用的是煤气灶,人家用的是柴火灶。柴火灶做出来的菜,煤气灶永远比不上。”
在大城市里,永远吃不到这么具有烟火气的饭。
陈大妈端着菜从厨房出来了。
第一盘是爆炒土鸡,鸡肉切得不大不小,油亮亮地泛着光,上面撒了一把葱花和红辣椒段,看着就让人流口水。
第二盘是清蒸溪鱼,鱼不大,巴掌长,身上划了几刀,塞了几片姜和葱段,蒸得恰到好处,鱼肉白嫩嫩的,用筷子一夹就碎。
第三盘是蒜蓉炒青菜,菜叶碧绿,蒜香浓郁。
外加一锅排骨萝卜汤,排骨是土猪的肋排,萝卜是后院拔的白萝卜,汤炖得奶白奶白的,上面飘着几点油花。
“够了够了,吃不了这么多。”沈月歌说。
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