服务员记下：“要什么主食？”

        “米饭。”

        “酒水呢？”

        “不用。”

        点完菜，陈默靠在椅背上，环顾四周。店里装修得很讲究，红木桌椅，墙上挂着字画，角落摆着青花瓷瓶。客人大多是中年以上的，穿着体面，说话声音不大，偶尔有笑声也是克制的。

        只有他，穿着洗得发白的衬衫，外面套着破雨衣——雨衣在门口脱了，但衬衫也旧得明显。服务员上茶时看了他一眼，眼神里有些好奇，但职业素养让她很快移开目光。

        菜上得很快。响油鳝糊装在白瓷盘里，鳝丝油亮，上面撒着蒜末和葱花，热油浇上去还在滋滋作响。油爆虾红艳艳的，虾壳炸得酥脆。清炒蟹粉金黄，红烧划水浓油赤酱。还有一盆腌笃鲜，火腿、鲜肉、笋块在乳白色的汤里沉浮。

        四菜一汤，摆满了小桌。热气蒸腾，香味扑鼻。

        陈默拿起筷子，夹了一块鳝糊。放进嘴里，滑嫩，鲜美，蒜香和胡椒味在舌尖化开。确实好吃，比他吃过的任何东西都好吃。

        他又尝了油爆虾，虾壳脆，虾肉弹牙，咸甜适中。蟹粉鲜香，划水软糯，腌笃鲜的汤醇厚。

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