“小龙虾吐了一晚上沙,我瞧着吐得差不多了,但要下锅,还得处理。”
“是这样处理的,你们注意着看……”
她拿起一只小龙虾,动作流畅的先掰下脑袋、抽出虾线、最后去掉除大钳以外的虾脚,在清水里洗了洗,抬起来:“就是这样了。”
“你们看懂了没?”
王氏迟疑:“应该没问题。”
赵氏拍着胸脯:“这简单,包在我们身上。”
李木槿丢开了手:“好。”
她今天的任务很重,小龙虾准备做三种口味:蒜香、香辣和十三香。
铺子里没有现在的十三香卖,这十三香是她自己做的。
她准备做二十斤蒜蓉小龙虾、二十斤十三香小龙虾和十斤香辣小龙虾。
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