“陈师傅,您这些年去哪儿了?”巴刀鱼试探着问。
“到处走走,学学手艺。”陈师傅摆好菜,又拿出一个小酒壶,“来,坐下尝尝。这是我自己酿的米酒,外面买不到。”
桌上摆着四道菜:红烧肉、清蒸鲈鱼、蒜蓉空心菜、还有一个砂锅炖汤。都是家常菜,但色香味俱全,光是看着就让人食指大动。
但巴刀鱼没动。
他闻到了一股味道——不是菜香,而是隐藏在菜香之下的一丝...甜腻的香气。
像是花香,又像是某种香料。
“陈师傅的手艺还是这么好。”巴刀鱼坐下,但没有动筷子,“不过我今晚没什么胃口,刚跟朋友吃过了。”
“哦?”陈师傅也不在意,给自己倒了杯酒,“那可惜了。这红烧肉我炖了四个小时,肥而不腻,入口即化。这鲈鱼是今天下午刚钓的,新鲜得很。”
他自顾自地夹了块红烧肉放进嘴里,细细品味,然后露出满足的表情。
“还是原来的味道。小巴,你还记得吗?你爸当年最爱吃我做的红烧肉,每次来我店里,必点这道菜。”
巴刀鱼记得。父亲和陈师傅是至交好友,两人经常一起喝酒,谈论厨艺。父亲去世前,还念叨着陈师傅的红烧肉。
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