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第0170章庖丁解牛 (11 / 15)

        那天上午,“鱼香小厨”的包子卖得特别快。熟客都说今天的包子不一样,说不出来哪里不一样,就是吃着“特别舒坦”。

        只有巴刀鱼知道,那是因为他在包每一个包子时,都下意识地用上了“解楼”时学会的感知——感知面皮的状态,感知馅料的配比,甚至感知蒸笼里每一处的温度差异。

        他不再只是机械地重复动作,而是像庖丁解牛一样,顺着食材的“理”,做出最合适的处理。

        中午饭点过后,店里终于清闲下来。巴刀鱼坐在后院的水泥台阶上,看着那堆果木柴——昨天吊汤用的柴,还剩一些。

        娃娃鱼挨着他坐下,小声说:“刀鱼哥,你今天好像变了。”

        “哪里变了?”

        “说不上来。”娃娃鱼歪着头,“就是……更‘稳’了。像那棵老槐树,风再大也摇不动。”

        巴刀鱼笑了,揉揉她的头发。

        酸菜汤端着一盘切好的西瓜过来,三人就坐在台阶上吃瓜。七月的阳光很烈,但后院有老槐树遮阴,倒也凉爽。

        “黄师父呢?”酸菜汤问。

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