晨光中，第一个食客到来。

        老人喝下，老泪纵横：“这味……跟我娘……一样……”

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        **北京·胡同·京味居**

        黄片姜的三轮车停在“京味居”门前。

        他走入，将第二捧寂泥放入灶心。

        灶台轻震，银火自燃。

        他取出一口铜锅，注入清水。

        不放肉，不放菜，只放一片姜。

        火燃，姜在水中缓缓舒展，释放出一种极淡的**清气**。

        他闭眼，掌心银光注入。

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