“赵阿姨,”巴刀鱼尽量让声音平稳,“我来给您做顿饭。”
“做饭?”赵阿姨的声音嘶哑,不像是她平时的声音,“小巴啊,你真是个好孩子。不过阿姨不饿,你回去吧。”
“不饿也得吃一点。”巴刀鱼打开食盒,开始布置临时灶台。他从食盒里取出一个小型燃气灶,一个小汤锅,还有案板和刀具。“今天给您做道特别的汤,清心净魂汤。”
听到“清心净魂”四个字,赵阿姨的身体明显僵了一下。
但巴刀鱼没有停手。他点燃燃气灶,蓝色的火焰升腾而起。他往锅里倒入山泉水——这是今天早上特意从城郊的山泉打的,最纯净的水。
水烧开后,他按顺序放入食材。
第一味,莲子。巴刀鱼用特制的竹签剔去莲心,只留白色的莲肉。“莲子清心,去火安神。”他一边操作一边轻声念着,像是在对赵阿姨说,也像是在对自己说。
第二味,。他一片片剥开瓣,动作轻柔得像在处理珍贵的瓷器。“润肺,宁心安神。”
第三味,茯苓。他用小刀将茯苓切成薄如纸的片。“茯苓健脾,利水渗湿。”
第四味,竹叶心。这是从新鲜的竹叶中取出的嫩心,翠绿欲滴。“竹叶清心,除烦利尿。”
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