他只是一个厨子，在做一道再普通不过的回锅肉。

        但只有他自己知道，在翻炒的每一个瞬间，他的拇指和中指，都在捏着同一个诀。

        定心诀。

        一遍，又一遍。

        像是在对自己说：别怕，别慌，稳住。

        像是在对那把刀说：老伙计，今晚，咱们可能要去个不太平的地方。

        像是在对那个独眼男人说：不管你是谁，不管你想干什么。

        我巴刀鱼，接下了。

        锅里的肉，在火光中，泛出金红色的光泽。

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