“孟三更。”巴刀鱼缓缓站直了身体,“你说你的噬忆箸能吃掉食材的记忆,那我想问一句——”
他猛地伸手探入水槽,五指扣住一只沾满油污的瓷碗。
“没有食材的厨技,你吃得了吗?”
巴刀鱼的玄力疯狂涌入那只瓷碗,碗壁上残留的油污、水垢、洗洁精泡沫在玄力的催动下发生了奇异的变化——它们开始“回忆”。不是作为食材的回忆,而是作为一个容器,在千万次被使用、被清洗的过程中积累下来的“器之记忆”。
厨心映物的最高境界,不是看透食材的本质,而是唤醒一切与厨房有关之物的记忆。
锅碗瓢盆,刀砧案板,它们也是有记性的。
老物件用久了,就有了魂。
巴刀鱼手中的瓷碗爆发出一团温润的白光,那光芒并不刺眼,却带着一种让人无法忽视的存在感。那是这只碗被使用了十三年、被清洗了四千多次、盛过无数碗米饭和热汤之后,沉淀下来的“器魂”。
孟三更的黑筷子感应到这团光芒,那只半睁的白眼猛然瞪圆了。
它从没见过这种东西。
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