铁勺搅汤,汤不转。这是“镜心”境界。玄厨九重境界,第一重是控火,第二重是通材,第三重就是镜心——锅如明镜,心如止水,水不动则万象皆在其中。他见过最快的玄厨从入门到镜心用了四年,而巴刀鱼从握上黑铁勺到现在,只用了四天。
“酸菜汤,”巴刀鱼睁开眼睛,眼中一片澄澈,“帮我把桌椅搬到巷子口。”
“搬桌椅干嘛?”
“人家说以厨会友,总得让人家有椅子坐。”
酸菜汤瞪着他看了三秒,忽然笑了。她知道这是虚张声势,玄厨擂台哪有什么“让人家有椅子坐”的规矩。但她就是喜欢这股劲儿——说白了就是,你来砸我的场子,我不但不跑,还给你搬把凳子,让你坐着挨打。她转身去找桌椅,走到厨房门口,回头问了一句话。
“要不要把招牌擦擦?”
“擦什么?”
“擦擦上面那层灰啊。打架归打架,门面还是要的。”
巴刀鱼低头看了一眼灶台上那口还在冒着金光的锅,锅里映着他的倒影,面容模糊在热气蒸腾中,但那股金色却清晰夺目。
“让她擦吧。”娃娃鱼冷不丁冒出一句,手里捏着一把剥好的蒜,白生生的蒜瓣在案板上排成一排。她抬起那双总是半闭着的眼睛看了看巴刀鱼,“你就不觉得奇怪吗?”
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