李氏掰了一块馒头放进嘴里，甜甜的，香香的，比粗粮饼子好吃多了。

        粗粮饼子又硬又拉嗓子，这玉米面馒头又甜又软，还有嚼劲。

        “大嫂，咱们以后是不是能经常吃这玉米面馒头了，至少可以用它代替粗粮饼子。”

        “二弟妹说的对，以后咱们多种玉米，玉米就可以做主要粮食了，把玉米面里掺一些面粉蒸出来的馒头就是这样的。”

        “我说这馒头怎么这么好吃呢？原来这里面掺了白面。”

        “对，这里面掺了四分之一的白面。”

        秦凰说着，拿起一个玉米面饼子递给李氏，“二弟妹尝尝这个，这才是在锅边贴的纯玉米面饼子。”

        李氏笑眯眯的接过玉米面饼子，掰了一块放进嘴里，慢慢的咀嚼。

        “大嫂，这个玉米面饼子也软软的，比粗粮饼子好吃多了，至少不再是硬邦邦的。”

        秦凰知道李氏说的粗粮饼子，是荞麦和小米磨碎了或是其他粗粮磨碎了蒸出来的窝头或饼子。

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