“另备时蔬数样,皆为晨间采买:凉拌苋菜、清炒山药片、炒豌豆苗,俱有供选。”
“主食有葱油薄饼与蒸黄米饭,餐后可上蜜渍红枣糕作点心。”
说罢,她双手合于身前,又低身一礼:“不知诸位今日想吃些什么,小女子可替厨房呈请。”
说罢,她轻垂睫羽,恭立一旁,等待我等裁定菜品与数量。
李肃和阿勒台一起擦擦口水,开口道:“每样都来一份,黄米饭他们每人两碗,我一碗。”这俩肯定是不同原因流口水。
不多时,内堂帘影轻摆,谢听澜已捧着首道菜走出,身后并随两名素衣厨房婢女,三人脚步稳稳,鱼贯而行。
“椒麻炖鸡。”她轻声道,将铜提耳汤盅稳稳置于桌中央,盅盖微启,一缕热气氤氲而上,汤中鸡肉泛着金光,隐有花椒清香透出。
随后两名婢女一左一右,手脚利落地将鳜鱼与羊脊骨盘分置两侧,并不拥挤。谢听澜俯身略调角度,使每位宾客皆便于夹取,而后又将油煎豆腐、三碟蔬菜依次沿边摆放于案角。
“诸位慢用。”她说罢,袖间不带烟火气地将最后两笼蒸黄米饭、数张葱油饼轻轻推近,而蜜渍红枣糕则置于木盘上,叠放于桌侧空位,留作饭后。
桌边还置有一方净水铜盂与薄巾,供客人拭手净指。
谢听澜一退下,众人便也不拘了形。
石三早就眼巴巴望着那盅椒麻鸡,此刻迫不及待,抓起筷子先夹了一块大肉,三两口便啃得只剩骨头,又拿袖子抹了把嘴角油光,赞道:“这鸡不赖!”说着再夹。
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