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第十章 晚宿寒舍逢张副,粗言暖语品乡味 (6 / 7)

        “好,我一定好好尝尝。”凌辰锋点了点头,笑着说道。

        周大爷也笑着说道:“是啊,凌同志,张副镇长说得对,这大妈做的杂酱面和煎饼,确实好吃,咱们镇的人,都爱吃,有时候,县城里的人,专门开车过来吃呢。这杂酱,是大妈自己用黄豆、猪肉做的,酱香浓郁,面条是手工擀的,筋道爽滑,煎饼是用玉米面做的,酥脆可口,配上咸菜,味道绝了。”

        没过多久,大妈就把杂酱面和煎饼端了上来。三碗热气腾腾的杂酱面,面条筋道爽滑,上面淋着浓郁的杂酱,撒着少许香菜和葱花,香气扑鼻;三个金黄酥脆的煎饼,叠得整整齐齐,放在盘子里,旁边还放着一小碟咸菜,是大妈自己腌的,清脆爽口。

        “快吃吧,小子,趁热吃,凉了就不好吃了。”张建国拿起筷子,夹了一大口杂酱面,塞进嘴里,含糊不清地说道,“尝尝,怎么样,味道不错吧?”

        凌辰锋拿起筷子,夹了一小口杂酱面,放进嘴里。面条筋道爽滑,杂酱香浓郁,咸淡适中,配上清脆的香菜,味道确实很不错,比他想象中还要好吃。他又拿起一块煎饼,咬了一口,酥脆可口,玉米面的清香,混合着香菜和辣椒的味道,格外诱人。

        “好吃,张副镇长,周大爷,真的很好吃,比我在县城里吃的还要好吃。”凌辰锋笑着说道,语气里满是真诚。

        “哈哈,我就说吧,味道绝对正宗。”张建国哈哈大笑起来,语气里满是得意,“小子,你慢慢吃,不够再点,别客气,今天老子请客,管你吃饱。”

        “谢谢张副镇长,足够了,这些,我就能吃饱了。”凌辰锋笑着说道,拿起筷子,大口大口地吃了起来。这一路,他确实饿了,加上杂酱面和煎饼味道很好,他吃得格外香。

        张建国一边吃着杂酱面,一边对着凌辰锋说道:“小子,我再跟你说说咱们镇的情况,咱们清溪镇,一共下辖五个行政村,一千三百多户人家,五千多口人,主要以种地为生,种的都是玉米、土豆、红薯,还有一些蔬菜,没有什么产业,老百姓的日子,都过得比较苦。”

        “咱们镇,交通不便,只有每天两班乡镇班车,去一趟县城,要两个多小时,要是遇到下雨下雪,路不好走,还要更久。镇里没有超市,没有药店,没有医院,老百姓想买点东西,要看个病,都要去县城,很不方便。”

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