“耕牛配备浅耕木犁52套，由28名农奴专职饲养。”

        “另外有驴28头，全部都是体型小耐贫瘠的北地品种。”

        “配简易驴车13辆，木轮皆无铁箍。”

        “由14名农奴散饲猪共65头，多为本地长毛猪，耐粗饲。”

        “粪便主要用于积肥，入冬时会宰杀多数用以补充肉食。”

        “另有散养鸡约220只，每日产蛋约 120~130枚。”

        “马厩里有良马8匹、驮挽马12匹，辅助用的老弱马3匹。”

        “最后则是羊，42头滩羊被圈养在镇南的下游河滩旁。”

        所有牲畜都严重不足。

        正常的庄园通常是6~8户农奴共用一头耕牛。

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