不买普通生菜了,这么好的肉配普通生菜太浪费,买点圆生菜或者罗马生菜,都买吧,贵一点就贵一点……”
考虑好今天中午的菜单后,刘丽就开始处理食材了,螃蟹没什么需要处理的,屁股干净的很,白亮干净的跟汉白玉似的,简单的冲一冲就行,同时螃蟹本就是绑好的,待会直接上锅蒸便是。
里脊先切片,再切丝。
加点姜汁胡椒和盐,腌制一会。
不需要鸡蛋清,淀粉之类,能够嫩肉的手段操作,里脊肉本来就很嫩了。
五花肉切片,然后兑点盐水稍微泡一泡,其实不泡盐水,直接用盐腌,又或者什么调料不放都行,看各家习惯。
然后就是切些青椒啊,姜片啥的。
处理完食材,又想起洗衣机里面的衣服还没有晾,所以赶忙去晾衣服,晾完衣服把被子稍微叠一下,接着简单打扫下客厅的卫生,便赶忙换身衣服,化个淡妆,出去接孩子,顺带着买生菜。
在校门口等孩子时,刘丽还特地打个电话给丈夫,让他中午回来的时候记得去张记报自己手机号,把菜带回来。
省得自己回头还得再跑一趟。
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