抓了三分钟，徐嘎才冒出水面换了一口气，再次潜入水中。

        几个来回，已经抓了半篓子的河鲜。

        徐嘎这才上岸，抓起那只翻盖的老鳖，开开心心回家！

        回到家里，徐嘎马上开始炮制。

        把老鳖剁头、剔骨，剔去骚筋，剁成一块一块。

        又把各种河鱼刮鳞、去除内脏，丢在大盆里备用。

        螃蟹、虾，清洗一下，跟鱼和鳖丢在一起。

        最后反正都要一锅炖，体积不大的河鲜，都不需要费心去处理！

        一切准备完毕，徐嘎回到屋里，点起灶火，在锅里倒油。

        等到把油烧热，放入花椒大料、葱姜，炒至焦黄，然后把鳖肉和螃蟹虾丢到锅里，炒出香味。

        在锅里倒水炖煮，炖到快熟的时候，再把新鲜的河鱼，放到锅里。

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