把野鸡毛拔完，放在旁边晾晒。

        徐嘎取过柴刀，把野鸡开膛破肚，去掉没用的内脏，又把鸡肝和鸡心，放到盆里。

        野鸡里里外外洗干净，拿到案板上，剁成小块。

        在铁锅里放点油，放点葱花、蒜瓣，丢进几粒花椒、大料瓣儿，然后把鸡块爆炒。

        炒成金黄色，加入热水炖煮。

        没过多久，一股沁人的香气，已经在屋子里弥漫！

        今天中午，白玉翠给徐嘎和丫丫，擀了面条，又熬了白菜。

        等到野鸡炖熟，分成两份。

        一份放在桌上，当作自家的午餐。

        劲道的面条，盛在碗里。

        浇上香喷喷的鸡汤，放上白菜，把最好的鸡块，放到丫丫的小碗里。

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