徐嘎围着一个大围裙，手里握着尖刀，就像威风凛凛的大将军。

        他把一头肥壮的野猪后腿剖开一个小口。

        大家轮流给小口里吹气，让猪肉和猪皮分离。

        气吹得差不多，大家这才把野猪抬入一口滚烫的汤锅，给野猪烫毛，便于后续的操作。

        猪皮烫个半熟，抬出来去毛，然后剖开肚子，把内脏取出来处理。

        把猪皮剥下来，剁成大块。

        野猪肉，包括大骨头，都不浪费。

        野猪内脏，除了极小一部分不能食用，其他的都洗净，跟肉块放在一起。

        一头野猪分割完毕，又把一头傻狍子，也做同样处理。

        二百斤左右的肉块、骨头、肉皮放在一起，就像堆起来一座小山！

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