第7章热浪来了!
涨价是不可能,只能缩减成本。
一种方法是减少萝卜和韭菜的用量。但一来,这两样东西没有成本,对宁禾来说减少用量不会产生多的收益,二来会明显影响灯盏糕的风味。
原本定价就不便宜,如果味道再不突出,只怕销量会大跌。
第二种方法,不改变配方,但缩小尺寸。现在宁禾用的炒勺作为模具,一个灯盏糕炸好后,个头有成年男子拳头大,很顶饱。
缩小尺寸依旧有影响销量的风险,但保住了风味,也可以消除其他摊主的意见。
宁禾已经下载并了北洛城摊贩管理条例,其中有一条:
若一个摊集内有七成及以上成员对某一商户提出整改,搬迁,稽查等意见,该商户必须接受并执行相关要求。
这说明炸串大叔他们并不是无的放矢,或是出于忮忌而故意为难。如果她惹了众怒,真有可能被其他商户联合要求整改。
整改也就罢了,万一要调查她的摊子,把黑泥暴露了,她还怎么完成系统任务?
坑爹的,怎么感觉这黑泥给自己造成的麻烦比好处多?
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