“行吧，先干一段时间吧，不行咱们一个月换上一次。”

        “行，不过得好好干，王总说了，试用我们一个月，咱们干得不行就结束。这个钱就没了。”

        “那，当然。”大师傅是个踏实肯干的人，从不偷奸耍滑。

        其实王晓亮说试上一个月，是对烤鸡翅卖不卖的火，没信心。这么说，完全是在给自己留台阶。

        可李淑梅给误解了。

        误解就误解吧，挺好的。

        一切谈妥，王晓亮让李淑梅先进了一批鸡翅，按照笔记本上指定的品牌。

        他把笔记本操作的部分，抄了下来，教给李淑梅。

        卤料和烧烤料，自己去市场买，这是父亲的心血，不能偷懒，让别人轻易知道了。

        焯水，过凉水，入卤锅。时间掐死，多一分钟都不行。

        捞出来，穿签子，上烤架。

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