说着，她就请小满帮她把将已经烧至七八十度的清汤搅动到旋转，并将已经调入淀粉调料并搅拌好的鸡蓉糊分几次倒入其中。

        接着停止搅动，保持汤面小火微沸，不过三五分钟的功夫，雪白细腻，蓬松如云的鸡豆花已然形成。

        等再盛入碗中，浇入清汤，点缀上绿色的青菜心，以及红色的枸杞，这道菜就大功告成了。

        紧接着，其他三道菜品也都各自出锅摆盘。

        等另外两组的作品也摆盘完毕，经过外形展示后，又被一一分装，送去了评委的面前。

        第一个接受检阅的依然是徐妍夏跟小伙伴们菜品。

        刚才在做菜的时候，评委们就已经被他们的手艺所吸引，眼下亲自尝到，更是赞不绝口——

        “不得不说，这个节目我真的是来着了，我已经数不清这是第几次尝过国宴菜品了！”

        乔老师举起的大拇指就没有放下过，“徐总监做的这两道开水白菜，鸡豆花，汤清至极，味道却极为鲜美，造型又漂亮的没得说，叫我脑子里只有两个词，大道无形，大巧若拙。”

        “我想这也正是川菜的精髓所在！”

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