从食材来讲,京北填鸭确实挺适合法式香煎的做法。
而且京白梨清甜解腻,小米饭也属于健康粗粮。
看来只要姚影帝这次能把味道控制好,没准还真能留下来。
……
而主持人说完捧场的话后,又到了金介祥组的操作台前采访——
“金大师今天要为我们带来的是什么菜品呢?”
不知道是受刚才几番意外的影响,还是因为今天的评委实在太过大佬,只听对方语气明显比从前谨慎了很多——
“很高兴这次终于回到我们宫廷菜的主场,所以我跟我的队员们依然要用宫廷御膳的方式给大家展示几道菜品,芙蓉鸭片,鸭蓉豆腐羹,以及宫廷山楂糕。希望能得到评委们的喜欢。”
“在京城吃正宗的宫廷菜,真的让人非常期待!请金老师跟队友们加油!”
主持人也又给足情绪价值的恭维了几句,接着,就来到了踢馆嘉宾德萃楼代表队的操作台前。
眼看赵炎亭正领着几个人紧锣密鼓的用专门的空气泵给一只光鸭从颈部打气,不用对方介绍,主持人也立刻反应了过来——
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