徐妍夏立刻进入到工作状态中，查看了一阵后厨的出餐情况，又去大厅看了下客人们的用餐情况。

        接着又看了看这几天各部门的工作记录。

        等两个小时后午市结束，她又照例召集同事们开了个总结会。

        会议室的桌子上摆着她从老家带来的特产点心，还有许多杯某著名品牌的奶茶，以及各种琳琅满目的零食。

        徐妍夏先笑着招呼大家说，“我不在的这几天大家都辛苦了，这是我从老家带的一些小点心，还有陆总特意为大家点的奶茶和零食。大家不要客气，尽情享用。”

        “哇！谢谢徐总监。”

        “谢谢陆总！”

        会议室的气氛一下就活跃了起来。

        趁着大家喝奶茶，吃零食的功夫，徐妍夏就又笑着说，“今天可以算是一个小型的茶话会，主要是跟大家汇报一下咱们从试营业到现在的成绩。在过去的假期期间，我们无论午市还是晚市，都达到了100%的上座率，翻台率也高达2.5。可以说，在我们全体同事的努力下，我们这次打了一个非常漂亮的翻身仗，重新拿回了榕市高档中餐厅头排的位置。”

        “我相信就算假期过后，在客流量趋于平缓的状况下，只要我们保持服务和菜品水准，也依然能坐稳前排。当然相应的，我们每一位员工也会得到应得的绩效奖励。”

        这是肯定的，作为服务行业，大家的薪酬向来跟客流量挂钩，餐厅的营收好，大家的工资肯定都会涨。

  The content is not finished, continue reading on the next page