话音落下,场内场外顿时一片笑声。
……
熬制高汤,慢火煨制蹄筋;
上好的牛肋排先卤再烤;
新鲜的菠菜过水后榨汁和面;
打发好的蜂蜜奶油入冰箱冷冻……
从日头高升的正午一直忙到夕阳西斜的傍晚,随着时间一点点过去,徐妍夏组备受关注的盛唐宫宴大菜终于一一出炉摆到了展示台上。
由于她们组花费的时间比较长,其他组的菜品都已经展示解说完毕了,所以眼下大家的注意力都在她们的菜品上。
作为队长的徐妍夏也亲自在旁解说起来——
“我们的第一道菜是被誉为‘唐八珍之首’的驼蹄羹。”
“顾名思义,这是一道汤菜,根据史料记载,这道菜的原料其实是骆驼蹄,但考虑到实际食材获取的难度,我们把驼蹄换成了牛蹄。”
随着她的声音,大家纷纷跟随摄像机的特写镜头投去目光,只见青瓷莲花碗中的汤羹呈现出乳白色的温润光泽,质地浓稠到如同凝脂一般,却没有一点浑浊。
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