第167章高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式
很快,今天的第一场录制就开始了。
如先前所说,本场亮相赛的主菜是本地特产的白绒山羊。
这是需要火候的食材,随着主持人说完开场白,各组人马就立刻进入到了制作当中。
按照录制前的安排,徐妍夏跟小伙伴们分工有序,她来负责处理羊肉,穗穗小娴小满三个队友负责处理第二道菜要用到的冬枣和糯米粉团。
主持人也照例在各组操作台前采访——
“众所周知,我们西京乃千年古都,所以今天我们的主菜,也是从千年历史中汲取的灵感。”
只听不远处的金介祥对着镜头介绍说,“今天,我们要大家复原出唐代宫廷宴的一道非常有名的大菜,红羊枝杖。”
……
话音传到一旁,徐妍夏组里正忙着给冬枣去核的小娴穗穗几个默默交换了下眼神——
好嘛,这位“御厨”连一两百年前的宫廷菜都没整明白,这一下又整到一千多年前的唐朝去了。
The content is not finished, continue reading on the next page