然而今天的录制时间满打满算也就只有三个小时。

        当然，要想在短时间内做出不错的烤羊，也不是完全没有办法，可以先把羊的各部位分割，炖煮入味后再烤，也是可以的。

        但她抬眼看了看不远处松哥组的操作台，却见他们直接就把半扇羊扎了几刀后开始涂料腌制，紧接着就放进了烤箱……

        得，看来今天对方必定是又要翻车了。

        她默默收回目光，专心做自己的活计。

        很快，主持人来到了她们的操作台前采访——

        “对比起其他组，徐总监组操作台上的配料看起来要简单很多，不知道徐总监跟队员们今天是要采取什么样的方法来处理羊肉呢？”

        徐妍夏就笑着说，“我们本地的白绒山羊是吃地椒，沙葱等本土植物长大的，膻味非常轻，而且肉质细嫩，肥瘦比例非常好，所以今天我用的也是最突出食材本味的做法，清炖。”

        “看来这正印证了那句‘高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式’了！让我们一起期待徐总监的出品！”

        主持人幽默的说完，就继续转去采访踢馆嘉宾。

        徐妍夏则把改好刀，又浸泡过冷水的羊肉下了锅，继续用冷水炖煮起来。

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