——她今天要做的两道菜是炸蛎黄及葱烧鲍鱼,
如上回一样,也是为了打广告。
葱烧鲍鱼是九膳的招牌菜,而炸蛎黄是她哥徐展鹏的拿手菜,目前已经列在铁板烧门店的菜单上了。
这期节目的播出时间正好在铁板烧开业期间,如果播出效果好,必定可以像九膳一样,带来很大客流。
但须知,就葱烧鲍鱼来说,店里的鲍鱼是干鲍鱼,但现场提供的食材是鲜鲍鱼,要想令鲜鲍鱼达到干鲍胶质绵密的口感,预备工作是一定要做到的。
——提前熬制鸡汤,将油撇去是等会儿煨制鲍鱼的关键;
鲍鱼改花刀焯水再快速冰镇,能使口感更加Q弹。
徐妍夏做得一丝不苟。
摄像机外的叶舒跟小珍姐两个也秒变她的迷妹,不仅连拍数张照片,还及时帮她发到了相关的抖音号上。
而与此同时,远在千里之外的申城,正处于开会间隙的陆景明,也满脸笑意的翻着手机上的照片。
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