一家三口忙忙碌碌,陈彭雪做午饭给周涵送午饭,陈知敏把坛都刷干净,徐文雅也没有闲着,把瓜子拿出来开始剥瓜子,她知道这个放进辣椒酱里面特别好吃。
吃完饭,李大娘也过来帮忙,帮着烧锅,看着陈知敏把肉皮都割下来,留下略带点瘦肉的肥肉“这肉皮割下来不放里面吗?”
“影响口感,不放里面。”
“肉皮到时候做成皮冻吃。”
“天啊,皮冻你都会做?”
"这个简单,等下次做的时候,你来看看,一看就会。"
“行,那我也学学,回头做给笑笑尝尝。”
第一道工序,先把猪油渣炸出来,酥酥香香的猪油渣,第一锅捞出来,控油后,陈知敏放在小竹篮子里面,撒上芝麻盐,香的让人流口水。
陈知敏给李大娘、陈彭雪拿几块,然后喊徐文雅过来吃。
李大娘尝了一口,哦呦真好吃,等明儿也给笑笑做一点。
陈彭雪把研究院送来的黄豆都拣一遍,不好的挑出来,好的回头做酱豆子用,刚炸出来的猪油渣香的很,徐文雅吃的眯起眼睛。
“老大!”
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