她不打算盯着别人走。

        街西头那家店安静下来之后，程意反倒更谨慎了。

        她没有趁热加量，也没有顺势宣传，反而把每天的节奏又往回收了一点。

        中午的出菜顺序重新排过，轮换菜出现得更晚，有时候干脆不出，只留汤和主菜。

        这种收，让赵婶一开始有点不安。

        “他们刚学不动，你这时候收，是不是便宜他们了？”

        程意把案板擦干净，刀靠在一旁。

        “让他们追着跑，比被他们盯着跑舒服。”

        这话说完，她就不再解释。

        真正的变化，发生在第四天清晨。

        程意比平时早到了半个小时。

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