不再是明着的冲突，而是暗地里的比拼。

        谁的翻台快、谁的回头客多、谁的评价稳。

        程意开始把每天的数据写进本子。

        午市多少单，晚市多少单，新菜占比……

        她发现，老客人带新客的比例在上升。

        这说明一件事，味道站住了。

        但问题也来了。

        镇南的房租比老街高太多。

        水电、人工、损耗，每一项都在吃利润。

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