“赵婶盯装盒和标签，先把空盒摆好，按批次排。”

        “我做豆腐和素菜，汤最后再打蛋花。”

        赵婶应得很干脆。

        “行，我只盯这块，谁来挤我我就让他站远点。”

        张勇点火，锅一热先下姜葱爆香，再把鱼沿锅边滑一圈。热水一冲，汤声咕嘟，香味立刻起来。

        程意这边先处理豆腐，油温压得合适，豆腐下锅后不乱翻，先让表面定住，再轻轻转。豆腐边角不碎，汤里不浑，这样成品才好看。

        福来馆那边也开火，锅铲敲得响，像要把节奏压住这边。毛呢外套表弟站在旁边指挥，手指不停点。

        “火大点，出菜快点，镜头要看热闹。”

        福来馆厨子额头冒汗，明显被他催得急，锅边油花溅得多，台面也开始乱。

        赵婶看见那边的乱，心里反倒更踏实。乱的人最容易出错。

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