热量从底部的加热盘产生,像一圈圈波纹一样向上扩散,穿透内胆底部,传递给米粒。水分子开始剧烈震动,吸收热量,温度升高。米粒吸水膨胀,淀粉糊化。

        整个过程像一场精密的舞蹈。

        热量在流动,能量在转化。

        他的脑海中浮现出一个公式:Q = cmΔT。

        热量=比热容×质量×温度变化。

        这是他在物理课上刚学的。但现在,他不是在理解公式,而是在“看见“公式的真实发生。

        水沸腾了,蒸汽开始上升。温控器感知到温度达到100℃,自动切换到保温模式。加热功率降低,温度维持在70℃左右。

        热力学第一定律:能量守恒。

        电能转化为热能,热能转化为内能。

        没有消失,只有转化。

        林煜盯着电饭煲,眼睛一眨不眨。他看到了能量流动的路径,看到了温度分布的梯度,看到了物理规则在一个小小的电饭煲里精确运行。

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