见人来了。那伙计便将木箱里的铜锅拿了出来，用水冲过一遍，对着那白士甄道：“白大人。可否让府上的人取些热水来。”

        白士甄点点头，一旁的管家十分识趣的便匆匆提了一壶热水过来。白家一年四季宾客不断，热水也就从未断过。

        那伙计接过水壶，在锅子两边各注入热水，均未太满，约有三分之二的样子。

        随后，拿出两个木盒子。只见里面是一红一白两块与盒子差不多大小的方形物体，里面似是还有些杂质，皆有些好奇。

        其实这就是魏雨欣做好的火锅底料。一块是羊油红汤的，一块是鸡油三鲜的。均是做好后又放到冰窖里一冻便整块凝住了，也方便运送。

        只见那伙计打开盒子后，拿起勺子往底部一撬。噗噗两声，两块火锅底料就应声落入了两半锅中。

        “这是何物？看着好生奇怪。”

        “我看着像是冰块……”

        “这东西是什么菜？”

        众人看着这奇怪的一幕，议论声此起彼伏。

        那伙计似是没有听到。继而把铜锅往炉子上一放。原本就是热水，经过炭炉的加温，不过片刻火锅底料便融成了汤底。经过一整沸腾的翻滚，属于红汤特有的香味顿时溢满整个屋子，引的人食指大动。

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