“夫人想学，那是老奴的荣幸，岂敢拿银子。”吴婶惶恐道。

        “嘿，吴婶，看你说的，什么奴不奴的，以后切不可这样说，你是长辈，以后就跟着大家叫我若儿吧，我这可不兴行礼下跪这一套。”乔若笑眯眯的说道。

        “不敢，老奴还是叫您夫人吧，”吴婶是北堂夜那一脉培养出来的人，这礼数不可废。

        “行吧，那随你，不过你可不能再自称老奴，我听着不舒服。”乔若看她那样紧张，便也不再逼迫。

        “是，夫人。”

        “那现在教我刀工吧。”乔若又兴奋的晃着那把白花花的菜刀道。

        “好的夫人。”吴婶咽着口水道。

        吴婶准备好今天要用的一些肉，然后接过乔若手中的刀拿去清洗了一番。

        “夫人，现在教你切肉，一般我们拿到的肉都是一大吊，我们需要沿着这纹理分成合适的两三份再切片。

        您注意看我的手，四只手指并拢微曲，手指背面顶着刀背，这样就不会切到手指，大拇指固定在一旁，然后便轻轻切下去。”吴婶不愧是掌勺的，不管是解说还是示范都十分到位。

        乔若一看便很容易能接受，这看似很简单的东西，但是对一个料理渣来说确是常人想象不到的难。

        吴婶示范着把一块肉切完，她瞬间就爱上了这把刀，没想到夫人竟然有这么好的刀，就算是留仙阁都没有这样的好刀啊。

        内容未完，下一页继续阅读