但是既然知道夏小野要干什么,那陆丰也就没太阻止。
夏小野把所有东西都摆放在操作台上,全部称量好之后,立刻就做了起来。
把巧克力和淡奶油放在一个大盆,隔水加热直到巧克力完全融化,离开热水,加入酸奶油,香草精,盐,搅拌均匀。制作成巧克力霜。
然后放入冰箱。
再把把低筋面粉,糖,可可粉,苏打粉,盐一起过筛,加入一切成小块的冷黄油,按压至小颗粒。倒入咖啡,牛奶,香草精,搅拌至无干粉。打入鸡蛋,拌成光滑的面糊。
然后180度预热烤箱,在模具周围抹上黄油撒上面粉。倒入面糊,抹平。以180度,烤20分钟。
烤箱的指针开始慢慢转动,夏小野就站着烤箱前,一直盯着里面。
不一会儿烤箱内就散发出让人食指大动的香气。
可是夏小野的脸色一直很严肃,甚至隐隐还有一些惊恐。
‘叮’地一声,蛋糕烤好了。
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