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苏文泓的假期结束,就返回学校,苏文轩翻锅练的差不多了,苏文歆开始教他刀功。
要说刀功也是一个熟练工种,基本要求有五点:整齐划一、清爽利落、配合烹调、调谐形态、物尽其用。
除了这些基本要求外,理解每种食材的特质,为什么在某道料理中要这么切,对烹饪会有什么影响比机械地切更为重要。
小轩开始练刀功,苏文歆给他准备了一大推黄瓜、土豆、胡萝卜等蔬菜,让后让他先练习直切。
结果他练习用的蔬菜,都进了孤儿院孩子们的肚子,苏文歆教玉妈妈几种做法,孩子们都很喜欢吃,倒也不至于浪费。
就这样,小轩继续练着刀功,叶烨煊他们转眼已经来了近俩月了,但是吕峰那边没有任何消息传来,他本人也没什么异常。
苏文歆为避免吕峰耍花招,曾经见过他两次,得到的结果是风先生那边确实没什么消息传递。
这一下所有人有些等不住了,但是上级下令让他们继续等,没有命令不能松懈。
既然是领导让他们这么做,那就继续等吧,正在所有人都觉得吕峰没有什么监视价值了,结果有人找到了他!
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