“这千阳湖的藕全部挖出来的话,只怕有几万斤,”西墨月啼笑皆非,“初星是想要大臣们一个月都改吃素吗?”
“怎么可能会有这么多?”易晓初也大吃一惊,“我还以为,几千斤就差不多了!”
“至少两万斤,”西墨月摇了摇头,“而且,鲜藕不能放太久……不如拿去赠给百姓……”
“不行!”易晓初摇了摇头,“那样的话,张三顺这样的藕农就没有活路了!他们的藕卖不出去的话,以后怎么过日子?”
西墨月倒是没有考虑到这一点,闻言也有些诧异:“那怎么办?鲜藕可不能保存……”
易晓初皱了皱眉。没错,藕并不好保存,放几天就发黑了,就算在现代,鲜藕也是季节蔬菜,非要保存的话……
“哎呀!可以做成藕粉啊!”易晓初一敲掌心。
“藕粉?”西墨月来了兴趣,“那是什么?”
“你别吵,让我想想做法!”易晓初踱了两步。
她没有见过藕粉是怎么做的,而且现代的藕粉多半都是机械做出来的……不过藕粉的话,应该跟汤圆粉的做法差不多吧?
易晓初记得自己小的时候在老家,外婆每年快要过年的时候就会做汤圆,粳米和糯米按比例配好,然后上石磨加水碾细,在水中澄清,再用布包起来滤尽水分,再晒干,方便保存……
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