等洗完了碗筷,就又要准备晚上卖的吃食了。
中午做过的这几样,临春打算换了,万一还有中午的食客再来,一看吃的还是这老几样,怕是会觉得没新鲜感了。
好在她昨晚上都是计划过的,中午与晚上卖的菜式各不相同。
中午是辣子鸡、红烧土豆、醋溜白菜,晚上就卖糖醋排骨、清炒豆芽和豆干炒韭菜,再炖个大骨头萝卜汤就成了。
食材都是不愁的,昨日就计划好的,早上方寡妇全买了来。
光买这些食材都花了差不多四百多文钱,主要是肉费钱。
上午做的辣子鸡用了四只鸡,买这四只鸡差不多就花了两百文,还要加上买猪脚、排骨、大骨头花的钱。
临春算了算,中午这一摊她大概收了差不多八百多文,回本是绝没问题的。
再加上晚上还有一摊,若也有同样的收入,那也可以说是赚的不少了。
临春想的还不单单只是做快餐生意,她还会做茶叶蛋、卤蛋,还会卤豆腐,摆个煤炉在门口慢慢卤煮,就当个零食卖。
怕是比正经卖快餐更赚钱。
内容未完,下一页继续阅读