烹入醋,随后加上先前准备好的料酒还有其他的调料调好在一起的碗直接给倒了进去。
闻着味道差不多了,苏嫦曦才放进烧开水。
撇去浮沫,加入盐、糖、胡椒粉调味。
烧开之后就放在那大祸里面慢炖了。
赵夫子看着苏嫦曦这锅来回倒换,不由疑惑地问道:“就用那一个锅不行吗?这换来换去的……”
苏嫦曦微微一笑道:“习惯了。”
她没有过多的解释,因为可能她解释了赵夫子也不一定能理解。
对做菜的来说用锅都很讲究,专门炒菜的锅是绝对不会拿来炖汤的,用之前都会专门的开锅。
炒菜的锅都养的极好,自然是舍不得的。
“那你这习惯可得改改,这要是哪天没有这东西齐全的厨房,你还得做不了饭了呢!”赵夫子戏言道。
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