“苏先生，这个我瞧着像是披萨一样。”米小叶指着一盘点心问道。

        苏子翎不知道“披萨”为何物，只是说：“这个叫做金粟平?。”

        米小叶仔细看去，原来是平平的面饼上面，撒着一些颗粒一样的东西，形状和现代的“披萨”十分相似，那些颗粒一样的东西，好像是鱼子！原来这个“金粟平?”，就是鱼子酱披萨啊！

        “苏先生，云来居最拿手的硬菜，就是这些了，对吧？”米小叶问道。

        苏子翎摇摇头，说：“不是，我们云来居的大菜有很多，只是今日不能一一上齐罢了。有一道浑羊殁忽，我们云来居做的味道可是长安城里的头一份儿！其他的酒楼做出来的，味道始终不如我们。”

        “什么叫做浑羊殁忽啊？”米小叶问。

        苏子翎解释道：“这道菜本是宫廷流传出来的，工序繁琐，并且十分名贵奢侈。杀鹅去毛，清除内脏，将鹅置入羊腹中，缝合后烤羊，羊肉烤熟后，将羊弃掉，仅食羊腹中的鹅。”

        米小叶点点头，说：“的确是太奢侈了，不愧是宫廷里面出来的啊。”

        赞叹完后，米小叶和苏子翎将上来的菜一一品尝，米小叶不得不承认，虽然现在的食材没有现代那么多，烹饪技法也没有那么五花八门，但是厨师们的手艺还是可圈可点的。

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