从小年开始,家家户户都在准备过年了,小年当天,又下了一场大雪。米小叶做好了麦芽糖,单等着苏子翎祭灶王爷了。
在大商风俗中,女子是不能够参加这一类的祭祀的,这点让米小叶十分不爽。从现代过来的人,最看不惯的就是男尊女卑的风俗。
苏子翎祭完灶神后,开始整治起佛跳墙来。
昨天已经将准备工作做好了,这下就剩下最后的步骤。
不到中午,厨房里面钻出来一阵阵难以描述的香味儿,这种香味儿大家都没有闻到过,这两天苏子翎一直钻在厨房不出来,鼓捣出来的东西,还真是让人惊喜。
米小叶闻到这股味道,也暗暗赞服苏子翎的手艺,仅仅凭自己说,就能将这道佛跳墙还原出来,而且如此香气浓郁,真真应了那句诗的景儿。
要说这佛跳墙,还是那一口汤最鲜美。
小年的饭也算简单而丰盛,尤其是那一盅佛跳墙端上来,盛在小碗儿里面,品一口汤,各种的鲜美都汇聚在一起。
“这汤,简直是人间极品!”米小叶说,“虽然佛跳墙鲜美我是知道,不过很多人把它的做法简化了,要尝到这鲜美,也就是师父能做出来了。”
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