彗星楼,中央大厅。
伫立着三个宽阔的料理台。左侧与右侧的料理台,分别被叶落与杨昊占据。
他们正在解剖鲈鱼。
而中央的料理台,摆放着琳琅满目的辅料,有香肠,姜,盐,葱,胡椒粉等。
只要俩人有需要,可以随意去取。
杨昊将鲈鱼宰好,除去内脏,清洗干净。用盐,生姜丝,花生油,浇入鲈鱼肚内。
取一碟,放上两三根葱条,再放上鲈鱼,压住葱条。
再用猪肉丝,冬菇丝,姜丝和热盐,酱油,地栗粉搅拌均匀,并涂在鲈鱼身上。
隔水猛火蒸10分钟,熟后取出原汁一半,加生葱丝及胡椒粉放于鱼上,再烧滚猪油淋上。
然后,略加适量酱酒。
……
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