接着,说话的是工藤界:
“鱼肉的鲜美,被完美地呈现了出来,这香味……”
他顿了顿,思索了一下,望着杨昊,问道:
“是花生油和烧滚的猪油吧?”
“没错。”杨昊点了点头,微微一笑。
工藤界又是夹住一块鱼肉,细细品味了一番,道:
“花生油放在鱼内,随着热量的升高,会渐渐渗入鱼肉内部,之后烧滚的猪油,则从外淋上。”
“一内一外的双重夹击,彻底释放了鱼肉的鲜嫩,口感瞬间得以升华。”
再接着,其他三名评委,也是开始了各自的评论:
“这汤汁,还带着米酒的甜,吃到嘴里,每一口都是享受……”
……
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