此时,饭店的另一处地方,气氛便没有这么和谐了。
李心玲站在前面,跟大家仔细的讲解着服务的标准:客人进来之后应该说什么欢迎语,笑得时候应该露几颗牙齿,平时没有客人的时候,应该怎么垂手站立,说到细节的地方,她更是直接亲自给这些人示范着。
然而下面的那些服务员,起初脸上还有些好奇,但是听着听着,脸上的表情便有些不耐烦了起来。
“老师!”突然,有一个身材有些肥硕的女服务员,直接举起手打断了李心玲的讲解。
李心玲不由得皱了皱眉头,看着这个女服务员翘着二郎腿脸上一脸的不屑,她脸上的神色更加沉闷了几分,压了压心头的火气,她不耐烦道:“什么事情?”
“老师我想问你一个问题,这么把客人当成祖宗供着,真的好吗?”她一脸调笑的说道,她刚一说完,其他的服务员也忍不住的笑了出来。
李心玲的脸色顿时难看了几分。“这不是把客人当成祖宗供着,而是现在国际上的通行的服务标准,顾客是上帝这句话,可不是嘴上说说就可以的。”
“李老师,你不用跟我扯那些国际的标准,咱们这小小的红光镇用不着那些高大上的东西。再说,你说的那些东西,在咱们饭店也压根用不上,现在你就是冷着脸对人家客人,他们都争相恐后的在这里吃饭呢,用不着整那些虚头巴脑的,是吧。”胖硕的服务员继续说道。
有她这么一打乱,整个包房内的气氛一下子散乱了起来,大家一个个互相切切私语的,不时的露出笑容。
李心玲的眉头皱的更深了,冷声说道:“都闭嘴!你们不要以为现在客人这么多就可以在服务上面为所欲为了,马上那家平明餐厅就要开业了,倒时候咱们要是还不把服务质量提升上去,倒时候肯定会在竞争中败下阵来的。而且石磊也说过了,咱们的石三石饭店不光要开在红光镇,未来还要走向整个华夏,没有一个服务标准作支撑,根本就走不出去的。”
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