“咱们的饭店，就算是半死不活的呗。幸亏我当了这么多年的厨师，有几样拿手菜，所以不少老主顾也会时常的过来。但是……也仅仅是那几个老主顾。所以后来，我干脆将所有人全部辞退了，我就专心的照顾那几个老主顾，倒是也能混个温饱。”

        听到这里，石磊算是彻底的明白了为什么这个饭店如此冷清。

        当然，他是不会因此责备赵蛮子的，毕竟这也是自己的问题，毕竟一年多没有过问这里，赵蛮子能够盯着“石三石”的招牌在这里撑这么久，也算是不容易了。

        “聚香楼？你领着我去看看那个饭店到底什么规模？”他淡淡的说道。

        赵蛮子点了点头，洗了一把脸之后便拉着石磊走出饭店，刚刚出饭店他向对面的一动五层的小高楼一指，“那个就是聚香楼了。”

        石磊这才注意到，原本这条美食街上面的饭店，都是平房的建筑，最多也就是两层的建筑，但是这个聚香楼拔起而起，在整个美食街上看去，非常的醒目。

        只不过聚香楼的整个装修风格，并没有多么高档，只是规模大一些罢了，整体上看过去，好像也是一件针对平民的饭店。

        此时，赵蛮子在旁边说道：“石老大，这家聚香楼的老板，非常的有生意头脑，她虽然很有钱，但是也知道这条美食街上面消费的人群都是中下阶级的，本身的消费能力并不强。”

        “所以这个饭店无论是装修还是最终菜品的定价，都不是很贵，而且为了分摊成本，它的一楼还弄成了一个大排档的模式，吸引那些有些小手艺的人进驻。发展到现在，原本的美食街的盛况，现在只有在饭店的一楼大排档才能看到了。”

        石磊点了点头，看来，这聚香楼的老板，果然是一个深谙餐饮业规则的人。“蛮子，这个饭店的老板是什么来头，你知道吗？”

        赵蛮子一听这个问题，脸上顿时浮现出了一抹恐惧的神情，“这个聚香楼的老爸，可是s市鼎鼎大名的一个商界大亨，势力非常大。原本美食街上面不少人想要找聚香楼的老板闹事，但是一听老板的名号，没有一个人敢吭声了，大家全部乖乖的，该倒闭倒闭，该滚蛋的滚蛋了。”

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