“还是你来吧，你比我瘦，需要长肉。”

        “哎，你比我累，还是你来吧！”

        宝九一梗脖子：“真不好意思，我天生吃韭菜过敏，所以，大师你就别推辞了！”

        马学成吃瘪，结巴了一下，直接问金忠道：“教授，您说这韭菜馅儿的饺子，能说明什么啊？”

        “说明此地确实有人常住。”宝九接茬儿道：“都有心思包水饺，而且还是韭菜馅儿的、哦不对，而且还埋在地里……不对啊教授，这水饺埋在地里也不能吃了啊……”

        金忠站起身笑道：“你前半句说得没错，后半句嘛——这饺子肯定是用东西包着埋在地里的，而且当时也没想要存放很久，所以用来包裹的东西并不结实，这么多年过去，外层早就分解在了地下，只剩下了饺子还存在。”

        马学成一脸疑惑：“饺子怎么能够存放这么多年？一千多年啊……”

        金忠伸手指了指面前的这间凉阁：“你们自己感受一下，这间凉阁有什么特点？”

        “凉快呗！”马学成不假思索地说道。

        宝九皱了皱眉头，见金忠看向自己，便说道：“干，我觉得这里很干燥。”

        金忠瞥了马学成一眼：“学成啊，你得多动脑子！小九说的没错，这吐鲁番的特点，其实就两个字——热，干。虽然这地下的凉阁很凉快，但是你没有感觉到一点湿气都没有么？这里面空气干燥，就像是一个干爽的冰箱一样，在这种地方，水饺这种东西会迅速失去水分，干燥地埋在地下，这才保存了下来。”

  The content is not finished, continue reading on the next page